01.25 年貨品牌化的高端趨勢(shì)

春節(jié)來(lái)臨，各大商家都在出奇招搶占年貨商機(jī)，線上線下購(gòu)買(mǎi)年貨的氛圍越來(lái)越濃。從各零售渠道的反饋信息來(lái)看，在年貨選擇上，品牌商品是消費(fèi)者的首選：出色的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、具有信任度的品牌形象設(shè)計(jì)，都給消費(fèi)者帶來(lái)了內(nèi)在的消費(fèi)動(dòng)力。
在此基礎(chǔ)上，性價(jià)比也成為影響消費(fèi)者選擇的一個(gè)重要因素。品類(lèi)上，生鮮、干果是被選擇頻率最高的商品，這兩個(gè)品類(lèi)同時(shí)呈現(xiàn)出日趨高端化的走向。消費(fèi)升級(jí)在年貨的銷(xiāo)售上集中體現(xiàn)了出來(lái)。最直接的表現(xiàn)就是，人們對(duì)進(jìn)口商品的需求更大，不僅重視商品的功能性，對(duì)品質(zhì)的要求也更高。總的來(lái)說(shuō)，整體的消費(fèi)趨勢(shì)表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

不難發(fā)現(xiàn)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷深入，乳制品持續(xù)熱銷(xiāo)，特別是過(guò)年期間，整箱裝的乳制品銷(xiāo)量加大，無(wú)論是家庭自購(gòu)還是送禮都很受顧客歡迎。
在多家賣(mài)場(chǎng)乳品區(qū)域，記者看到消費(fèi)者對(duì)乳制品的選購(gòu)日趨專(zhuān)業(yè)，開(kāi)始關(guān)注乳蛋白含量等專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配比，部分品牌將蛋白含量作為賣(mài)點(diǎn)向消費(fèi)者推薦，雖然蛋白含量高的乳品價(jià)格更貴，但相比乳飲料類(lèi)，依然更受理性消費(fèi)者歡迎。

隨著“90后”陸續(xù)踏入職場(chǎng)、組建家庭，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與消費(fèi)需求雙雙增長(zhǎng)，年貨購(gòu)買(mǎi)力也有了大幅提升，京東到家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，果蔬生鮮、零食飲料成為“90后”最?lèi)?ài)的年貨。同時(shí)，相比大包裝的形式，包裝精美的小包裝水果更加受歡迎。作為高頻消費(fèi)品，在水果購(gòu)買(mǎi)上，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度正在減弱，更加看重口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注重品質(zhì)和品牌。
此外，隨著新生代消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力，休閑零食類(lèi)年貨也開(kāi)始向精致、高端化進(jìn)化。休閑零食品牌良品鋪?zhàn)咏衲臧l(fā)布了高端化產(chǎn)品布局，在產(chǎn)品品類(lèi)、產(chǎn)品包裝、食材來(lái)源方面都進(jìn)行了升級(jí)。節(jié)前，它們趁勢(shì)推出一款高端零食年貨禮盒“拾貳經(jīng)典”，三層的古風(fēng)食盒裝有12款零食，品類(lèi)涵蓋堅(jiān)果、肉干、果干等。
瞄準(zhǔn)春節(jié)年貨購(gòu)物需求，休閑零食品牌也開(kāi)始推出聯(lián)名定制。休閑零食品牌百草味就聯(lián)合頤和園推出了宮廷年貨堅(jiān)果禮盒系列，其中一款“八方潮盒”的外盒仿乾隆所建的佛香閣，禮盒的外觀透著一股“國(guó)潮”風(fēng)。三只松鼠今年繼續(xù)推出”紅松鼠”禮盒，聯(lián)手東方好禮打造堅(jiān)果禮盒，此外還發(fā)布了“55寸電視機(jī)”零食禮包，吸引消費(fèi)者眼球。

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